そろそろ、オリーブの収穫・・・

昨日テレビで小豆島のオリーブの収穫が始まったニュースがありました。
我が家のオリーブもそろそろ収穫時期のよう・・・
オリーブの採り頃は、緑色の実の表面に見える白い点々がなくなったり、すべすべに変わる時がちょうどイイ採り頃みたいです。

今年もオリーブ酒に挑戦してみようかなぁ〜

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