オリーブの塩漬。その後・・・

2008年11月29日

先日作ったオリーブの塩漬けがその後どうなっているか、冷蔵庫から出して覗いてみました。
漬けた時はビンいっぱいに入れてたオリーブの実がやせて（実の表面にシワができてます）ビンの底が３cm位浮いているようです。
早く試食してみたいですが、もう少し我慢です〜。