収穫の秋。オリーブが実りました・・・

時々紹介させていただいてた、駐車場南側のオリーブの実が巨峰ぶどうのようなきれいな紫色に色づきました。マルセイユ石鹸を作ってるフランス プロヴァンス地方も今が収穫期なんでしょうか〜?
いつもは、オリーブの実ができても何にもせずにいたのですが今年はオリーブ酒と塩漬けに挑戦してみようと思います。